HOGAST Deutschland - Einkaufsgesellschaft für Hotellerie & Gastronomie

plus-punkt Blog
Die Alpenrepublik als Reiseziel: Boom oder Balance?
In Österreich kommen auf einen Einheimischen 3,4 Touristen – zu viel, zu wenig oder genau richtig? Das und einiges mehr möchte die plus.punkt-Redaktion von Gerhard Hofer, Manfred Perterer und Rainer Schüller wissen, drei hochkarätige österreichische Journalisten, die beim diesjährigen HOGAST-Symposium am 15. und 16. Oktober…
plus-punkt Blog
Wer will ich sein – ein Statist, eine Nummer oder doch ein mutiger Macher?
Als Gründer von Rebels at Work bringt der Spiegel-Bestsellerautor Dr. Peter Kreuz Menschen zusammen, die Veränderung nicht mit dem Hammer, sondern dem Hirn vorantreiben. Veränderungen, die auch die eigene Marke betreffen können … Herr Dr. Kreuz, was verstehen Sie unter eintöniger Markenführung? Schauen Sie sich…
plus-punkt Blog
Es lohnt sich, in Krisenzeiten für das Positive einzustehen und immer wieder ‚Ja‘ zu sagen
Stella Schaller arbeitet als Wegbegleiterin in Transformationsprozessen, sei es auf individueller oder organisatorischer Ebene. Sie selbst bezeichnet sich als Possibilistin – jemand, der sich am bestmöglichen Szenario orientiert und seine Kräfte dafür einsetzt, es zu realisieren. Frau Schaller, wie erklären Sie Ihren Beruf jemandem, der…
plus-punkt Blog
Das Wertegerüst ist altersübergreifend stabil
Simon Schnetzer ist einer der führenden Jugendforscher in Europa sowie Experte für die Generationen Y, Z und Alpha. Die Jugendforschung sieht er als Beteiligung junger Menschen an der Zukunftsgestaltung. Herr Schnetzer, was imponiert Ihnen an den Generationen, die Sie erforschen? Das Spannendste ist die Lebensphase…
Spektrum
Es darf wieder brennen und rauchen
Das Zukunftsinstitut und Hanni Rützler haben sich wieder Gedanken über die Zukunft des Essens gemacht. Sie konzentrieren sich in ihrer Analyse diesmal auf die Spitzengastronomie und leiten daraus Trends ab, von denen alle Gastronominnen und Gastronomen lernen können. „Was sich in der Gastronomie durchsetzen wird,…
Spektrum
Meine Suppe ess‘ ich nicht!
Christine Schäfer vom Gottlieb Duttweiler Institut (GDI) in der Schweiz forscht dort zu gesellschaftlichen, wirtschaftlichen und technologischen Veränderungen in der Ernährung und im Konsum. Zuletzt hat sie einen Report zum Thema „Novel Food“ veröffentlicht – basierend auf einer Konsument*innenbefragung. Die Ergebnisse sind eher ernüchternd. Dennoch…
Spektrum
Neues aus der Hotelküche
Halbpension adé? Zentrale Produktionsküchen? Smart Kitchen gegen den Personalmangel? Die Hotelküche steht vor komplexen Herausforderungen. Doch wo die Not groß ist, wachsen auch die Lösungen. Wie soll man mit immer weniger Personal immer mehr leisten? Oder soll man das Angebot reduzieren? Der Einkauf wird auch…
Inside
HOGAST-Symposium 2024: WEITBLICK
Eine Reise in die Welt von morgen: Unter diesem Motto steht das 29. HOGAST-Symposium am 15. und 16. Oktober 2024 in Salzburg. Dabei stellt sich die Frage: Was haben eine Expertin für Transformation und Nachhaltigkeit, ein Jugendforscher, ein Managementvordenker, eine Kulinarik-Expertin und ein Zukunftsforscher gemeinsam?…
Plus
Nachfrage nach nachhaltiger Hotelkosmetik steigt
Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Trend, es ist eine Philosophie, die viele Unternehmen mittlerweile verinnerlicht haben. Die plus.punkt-Redaktion hat mit Patrick Sparber über diesbezügliche Entwicklungen gesprochen. Er ist HOGAST-Warengruppenmanager unter anderem für Bürobedarf, Deko, Werbeartikel, Kosmetik und Hygienepapiere. Patrick, in welchen Bereichen ist die Nachfrage…
Plus
Einkaufsvorteil auf einen Blick ersichtlich
Das HOGAST-Vorteilsberechnungstool wurde Anfang des Jahres verbessert. Jetzt können alle Mitglieder ihre Einkaufsvorteile mit größter Transparenz und Detailgenauigkeit abrufen. Die HOGAST-Mitglieder konnten bislang nur die auf Gruppenebene erzielten Boni und gewährten Rückvergütungen einsehen. Ein Gesamtumsatz oder Vorteilsprozentsatz waren nicht sichtbar und Details zu Skontovereinbarungen und…
Spektrum
In Harmonie mit der Natur und der Heimat
Tief verwurzelt in der Liebe zur Natur und den einfachen Anfängen als Landwirtschaftsbetrieb führt Familie Schädler das 4-Sterne-Superior-Hotel „Dein Engel“ in Oberstaufen – und das schon seit drei Generationen. Stolz schwingt in seiner Stimme mit, wenn Johannes Schädler die Geschichte des Hotels erzählt, die auch…
Inside
Die Steiermark in vier Gängen
Machen Sie sich bereit für das 29. HOGAST-Symposium am 15. und 16. Oktober! Die HOGAST bleibt ihrer Tradition treu und bietet wieder spektakuläre Highlights: Spannende Vorträge von hochkarätigen Referenten, den beliebten Ausstellermarktplatz und natürlich den aufregenden Gala-Abend. Aber Achtung – dieses Jahr gibt es eine…
Plus
Wir stellen sicher, dass Sie keinen Euro zu viel zahlen
Bei der HOGAST erhalten wir monatlich über 20.000 F&B-Rechnungen, von denen einige fehlerhaft ausgestellt sind. Aber keine Sorge, dank unserer Expertise in der F&B-Rechnungskontrolle finden wir selbst kleinste Rabatt- und Preisfehler und fordern den Lieferpartner zur Erstattung auf. Allerdings müssen bestimmte Voraussetzungen erfüllt sein: Der…
Spektrum
Zukunft ist möglich!
Matthias Horx und sein Sohn Tristan vom Zukunftsinstitut gehen neue Wege. Mit Future:Projects versucht Tristan einen neuen wissenschaftlich fundierten Blick in die Glaskugel zu etablieren. Und möchte damit neue Trends setzen. Trends, die uns wirklich weiterbringen. „Wie funkionieren Trends?“, fragt Tristan Horx in einem Vortrag…
Inside
25 Jahre HOGAST Deutschland – eine beeindruckende Erfolgsgeschichte
25 Jahre HOGAST Deutschland – ein Meilenstein, der am 16. Mai gebührend gefeiert wurde, zusammen mit Mitgliedern, Lieferpartnern, HOGAST-Mitarbeitern und renommierten Referenten im Kongress am Park in Augsburg. Andreas Klein, Geschäftsführer von HOGAST Deutschland, beschrieb die letzten Jahre mit einem Wort: Erfolgreich! „Wenn man mal…
Plus
Die Rolle der Wäsche wird unterschätzt
Nehmen wir die Bedeutung, die in der oft unscheinbaren Wäsche steckt, auch wirklich ernst? Tatsache ist, dass die Gäste damit direkt in Berührung kommen, ob das nun die Bettwäsche ist oder die Textilien im Bad, Wellnessbereich und Restaurant. Tanja Gierlinger, HOGAST-Warengruppenmanagerin Bekleidung, Wäsche, Wäschereimaschinen, erklärt…

Gemeinsam zum Erfolg

Unsere Mitgliedsbetriebe profitieren von besten Konditionen im Einkauf und optimierten Prozessen.

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Ihre Ansprechpartner

Der direkte Kontakt mit unseren Mitgliedern und Partnern ist uns wichtig. So erreichen Sie uns!

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Unsere Leistungen

Wir bündeln das Einkaufsvolumen in allen wichtigen Bereichen – von F&B über Non-Food-Güter bis hin zu Energie.

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Jobs im HOGAST-Team

Wir bieten vielfältige Karrieremöglichkeiten in einer wirtschaftlich starken Unternehmensgruppe.

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DEHOGA Bayern

Die HOGAST Deutschland ist Premium-Partner des DEHOGA Bayern.

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DEHOGA Baden-Württemberg

Die HOGAST Deutschland ist seit 2017 Premium-Partner des DEHOGA Baden-Württemberg. DEHOGA-Mitglieder können durch die Zusammenarbeit spezielle Angebote und Dienstleistungen von HOGAST Deutschland nützen.

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Wer ist die HOGAST Deutschland?

Die HOGAST Deutschland ist eine führende Einkaufsorganisation der Hotellerie und Gastronomie. Sie bietet ihren Mitgliedern Wareneinkauf zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis, moderne Einkaufstools sowie ein umfassendes Paket an branchenspezifischen Dienstleistungen mit finanziellen, zeitlichen und Informationsvorteilen.

Zahlen & Fakten

1000 Mitgliedsbetriebe in ganz Süddeutschland profitieren von vielfältigen Vorteilen beim Einkauf ...

Das Unternehmen

Seit 1998 im Dienst

HOGAST Deutschland wurde 1998 als Tochter der österreichischen HOGAST Einkaufsgenossenschaft gegründet ...

Geschichte & Entwicklung

Unsere Leistungen

In allen wichtigen Einkaufsbereichen haben wir die richten Lösungen, von F&B über Investitionsgüter bis hin zur Personalsuche ...

Portfolio

Vorteile für Mitglieder

Günstigere Einkaufspreise sowie moderne Dienstleistungen, die Zeitersparnis und Sicherheit bringen ...

Auf einen Blick

Nachhaltigkeit

Regionalität

HOGAST.CARE

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Nachfrage nach nachhaltiger Hotelkosmetik steigt

Einkaufsvorteil auf einen Blick ersichtlich

In Harmonie mit der Natur und der Heimat

Die Steiermark in vier Gängen

Wir stellen sicher, dass Sie keinen Euro zu viel zahlen

Zukunft ist möglich!

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Die Rolle der Wäsche wird unterschätzt

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Vorteile für Mitglieder

Geschäftsführung

Mitgliederberatung

Mitgliederberatung (Innendienst)

Individualkunden Management

Food & Beverage

Investitionsgüter

Energie

Verbrauchsgüter

Rechnungskontrolle

Expansionsmanagement

Buchhaltung

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