Nachhaltigkeit

Die Zukunft gehört nachhaltig handelnden Gastgebern - wir unterstützen unsere Mitglieder in diesem Prozess

Regionalität

Zum umfangreichen Leistungspaket im F&B-Bereich zählt ein eigener Online-Marktplatz mit den Produkten regionaler Direktvermarkter.

HOGAST.CARE

Der gemeinsame Einkauf hilft nicht nur der Hotellerie und Gastronomie - dank HOGAST.CARE profitieren auch Sozialeinrichtungen vom HOGAST-Plus.

Inside
Ein Treffpunkt für die ganze Branche
Ein echtes Highlight erwartete die Besucher bei der diesjährigen „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg: HOGAST & MORANDELL präsentierten sich erstmalig gemeinsam und sorgten bei der größten Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie im Alpen-Donau-Adria-Raum für eine unvergessliche Premiere! Der 460 Quadratmeter große Messestand in Halle…
Inside
Balance zwischen moderner Architektur und traditionellen Bauweisen
Diplom-Ingenieur Wolfram Putz, Mitbegründer des Architekturbüros GRAFT, beleuchtete beim Symposium die Zukunftsthematik aus architektonischer Sicht und betonte die Notwendigkeit, ein Gleichgewicht zwischen moderner Architektur und traditionellen Bauten im Alpenraum zu schaffen. Als prägnantes Beispiel stellte er einen Entwurf vor, mit dem sein Büro GRAFT den…
Inside
Positiver Ausblick für das Gastgewerbe
Wohin steuert Europa? Diese Frage wurde beim HOGAST-Symposium in wirtschaftlicher Hinsicht von Prof. Dr. Jens Südekum beantwortet. In seinem Einblick in die aktuelle Situation erläuterte der renommierte deutsche Ökonom, dass die Inflation in der EU hauptsächlich von der Angebotsseite (Energie, Lebensmittel) angetrieben werde, während Löhne…
Inside
Wie entwickelt sich der Alpenraum angesichts des Klimawandels?
„50 Shades of Green“ lautete der Vortrag von Prinzessin Xenia zu Hohenlohe beim HOGAST-Symposium. Gleich zu Beginn gab es eine klare Botschaft: „Eine saubere Umwelt ist definitiv attraktiver als eine verschmutzte!“ Die Referentin präsentierte alarmierende Fakten, wie beispielsweise die immer häufiger auftretenden Überschwemmungen und den…
Plus
„Derzeit suche ich keine neuen Mitarbeiter“
Probleme, offene Stellen zu besetzen? Hat Verena Eichhorn-Lange derzeit nicht! Der Grund: Die Kooperation mit HOGAST-Lieferpartner Rocketstaff. Seit die Chefin des Hotels Kühberg im Allgäu mit der Onlinemarketing-Agentur Rocketstaff zusammenarbeitet, gehören langwierige Bewerbungsprozesse der Vergangenheit an. Als sie Rocketstaff erstmals kontaktierte, hatte sie ein Ziel:…
Spektrum
Familienunternehmen: Übernahmen und Übergaben systemisch begleiten
Übergaben und Nachfolge sind im Tourismus eine der größten Herausforderungen in den kommenden Jahren. Thomas Askan Vierich hat mit Manuela Mätzener über diese Thematik gesprochen. Sie ist seit 25 Jahren als systemische Coachin tätig und berät Familienunternehmen bei der Betriebsübergabe. Thomas Askan Vierich: Frau Mätzener,…
Spektrum
Es geht um das Rückgrat des Tourismus
Übergaben und Nachfolge sind im Tourismus eine der größten Herausforderungen in den kommenden Jahren. Das ist ein schwieriger Prozess, den man professionell begleiten lassen kann und sollte. Und man sollte sich darüber im Klaren sein, wie Familien und deshalb Familienunternehmen funktionieren. Die Österreichische Hotel- und…
Spektrum
Prof. Dr. Jens Südekum: „Die nächsten zehn Jahre werden die Dekade der Investitionen“
Wenn es um die wirtschaftspolitischen Entwicklungen Europas und die Folgen geht, wird der Rat von Prof. Dr. Jens Südekum sehr geschätzt. Der einflussreiche deutsche Ökonom befasst sich als Universitätsprofessor für Internationale Volkswirtschaftslehre seit vielen Jahren mit internationalem Handel, den Arbeitsmarktauswirkungen von Globalisierung und Digitalisierung sowie…
Spektrum
Prinzessin Xenia zu Hohenlohe: „Der Ethos der Nachhaltigkeit wurde mir in die Wiege gelegt“
Wer einen Ausflug im Nordosten Baden-Württembergs unternimmt, dorthin, wo sich zwischen Kocher, Jagst und Tauber, die Hohenloher Ebene erstreckt, dem fällt es leicht zu verstehen, weshalb Prinzessin Xenia zu Hohenlohe der Umweltschutz so sehr am Herzen liegt. Hier, inmitten dieser landschaftlich reizvollen Gegend, ist sie…
Spektrum
Von der Ego-Ökonomie zum Eco-System: Der Impact des Tourismus
Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg hat zum Thema „Postwachstum“ im Juli ihren Tourismustag 2023 veranstaltet. Dort hat der österreichische Zukunftsforscher Andreas Reiter, Inhaber des ZTB Zukunftsbüros, einen Impulsvortrag mit dem Titel „Re.Think. Wie Tourismus die Welt besser macht“ gehalten. Interessant, fand Tourismusscout Thomas Askan Vierich,…
Inside
Tipps für ein optimales Ergebnis bei der Reinigung
In der Hotellerie gelten strenge Regeln für die Reinigung und Desinfektion. Die Pandemie hat das Bewusstsein dafür zusätzlich geschärft. Doch ist die tägliche Zimmerreinigung in den Hotels noch zeitgemäß? Darüber hat die plus.punkt-Redaktion mit Thomas Raab gesprochen. Er ist HOGAST-Warengruppenmanager für Reinigungsmittel und -Dienstleistung, Hygiene,…
Inside
Mit der HOGAST in Frankreich
Wundervolle, einzigartige Tage mit der HOGAST in Frankreich! Die Beiräte der HOGAST Österreich und HOGAST Deutschland waren vom 21.-23. Juni 2023 eingeladen, mit uns gemeinsam die Champagne zu erkunden. Natürlich stand der Champagner und die unübertreffliche französische Kulinarik im Fokus! Es war ein absolutes Highlight!…
Spektrum
Geschäftsreisen reloaded
Nach dem Coronaeinbruch haben die Geschäftsreisen am längsten gebraucht, um sich wieder zu erholen. Aber auch hier hat man heuer bereits zwei Drittel des Umsatzes von 2019 erreicht. Experten rechnen mit einer vollständigen Erholung für 2024/25. Bei einem Webinar stellte SiteMinder, der marktführende Channelmanager mit…
Inside
Gemeinsam sind wir schon seit jeher stärker
Die wirtschaftliche Lage im Gastgewerbe hat sich verbessert, Hoteliers und Gastronomen blicken wieder optimistischer in die Zukunft. Auf der anderen Seite bleibt der Kostendruck für die Betriebe immens. Wie bewertet Andreas Klein, der Geschäftsführer von HOGAST Deutschland, die aktuelle Lage? Die plus.punkt-Redaktion hat mit ihm…
Spektrum
Luxus-Familienresort inmitten des Thüringer Waldes
Es ist ein altes Familienfoto, an das Julian Mayer unweigerlich denkt, wenn er über die Anfänge der Familux-Resorts spricht. Es zeigt ihn als kleinen Buben, wie er gemeinsam mit seinem Großvater Fritz Petz durch die Gaststube der Alpenrose spaziert. Über 30 Jahre sind seitdem vergangen.…
Spektrum
Powertag: Tourismus-Konzepte der nächsten Generation
Power Briefing funktioniert auch in großer Runde – das hat der HOGAST-Powertag 2023 eindrücklich vor Augen geführt. Zwischen Terminen in St. Tropez und Ibiza machten Hans-Jürgen Hartauer und sein Future-Service-Sells-Team (FSS) Halt im Erste Campus in Wien. Das Thema: „Kreativer Ungehorsam – Tourismus-Konzepte der nächsten…

Gemeinsam zum Erfolg

Unsere Mitgliedsbetriebe profitieren von besten Konditionen im Einkauf und optimierten Prozessen.

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Ihre Ansprechpartner

Der direkte Kontakt mit unseren Mitgliedern und Partnern ist uns wichtig. So erreichen Sie uns!

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Unsere Leistungen

Wir bündeln das Einkaufsvolumen in allen wichtigen Bereichen – von F&B über Non-Food-Güter bis hin zu Energie.

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Jobs im HOGAST-Team

Wir bieten vielfältige Karrieremöglichkeiten in einer wirtschaftlich starken Unternehmensgruppe.

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DEHOGA Bayern

Die HOGAST Deutschland ist Premium-Partner des DEHOGA Bayern.

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DEHOGA Baden-Württemberg

Die HOGAST Deutschland ist seit 2017 Premium-Partner des DEHOGA Baden-Württemberg. DEHOGA-Mitglieder können durch die Zusammenarbeit spezielle Angebote und Dienstleistungen von HOGAST Deutschland nützen.

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Profitieren Sie vom besten Service.
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Presse

„Mehr Mut“ lautete das Motto des 28. HOGAST-Symposiums

Wer ist die HOGAST Deutschland?

Die HOGAST Deutschland ist eine führende Einkaufsorganisation der Hotellerie und Gastronomie. Sie bietet ihren Mitgliedern Wareneinkauf zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis, moderne Einkaufstools sowie ein umfassendes Paket an branchenspezifischen Dienstleistungen mit finanziellen, zeitlichen und Informationsvorteilen.

Zahlen & Fakten

1000 Mitgliedsbetriebe in ganz Süddeutschland profitieren von vielfältigen Vorteilen beim Einkauf ...

Das Unternehmen

Seit 1998 im Dienst

HOGAST Deutschland wurde 1998 als Tochter der österreichischen HOGAST Einkaufsgenossenschaft gegründet ...

Geschichte & Entwicklung

Unsere Leistungen

In allen wichtigen Einkaufsbereichen haben wir die richten Lösungen, von F&B über Investitionsgüter bis hin zur Personalsuche ...

Portfolio

Vorteile für Mitglieder

Günstigere Einkaufspreise sowie moderne Dienstleistungen, die Zeitersparnis und Sicherheit bringen ...

Auf einen Blick

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Ein Treffpunkt für die ganze Branche

Balance zwischen moderner Architektur und traditionellen Bauweisen

Positiver Ausblick für das Gastgewerbe

Wie entwickelt sich der Alpenraum angesichts des Klimawandels?

„Derzeit suche ich keine neuen Mitarbeiter“

Familienunternehmen: Übernahmen und Übergaben systemisch begleiten

Es geht um das Rückgrat des Tourismus

Prof. Dr. Jens Südekum: „Die nächsten zehn Jahre werden die Dekade der Investitionen“

Prinzessin Xenia zu Hohenlohe: „Der Ethos der Nachhaltigkeit wurde mir in die Wiege gelegt“

Von der Ego-Ökonomie zum Eco-System: Der Impact des Tourismus

Tipps für ein optimales Ergebnis bei der Reinigung

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Gemeinsam sind wir schon seit jeher stärker

Luxus-Familienresort inmitten des Thüringer Waldes

Powertag: Tourismus-Konzepte der nächsten Generation

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Unsere Leistungen

Vorteile für Mitglieder

Geschäftsführung

Expansionsmanagement

Mitgliederberatung

Mitgliederberatung (Innendienst)

Individualkunden Management

Food & Beverage

Buchhaltung

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